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P. 13

Spezialtöpfe
        Professional Cookware






        Art-Nr.     V innen  Höhe außen  V Boden                                   Simmertopf
        Part No.    V Inside  Outer Height  V Base
                                                                                   aus Edelstahl 18/10, hochglänzend, mit Kompensboden,
                      cm      cm      cm
        2017/003  3 l  18     14      22                                           induktionsgeeignet, mit Deckel, Messstab und
        2017/006  6 l  24     18      26                                           Einfülltrichter, zum Zubereiten von Saucen und
                                                                                   Milchspeisen ohne Anhaften und Überkochen der
        2017/901  Ersatzmessstab / Spare Dip-Stick
                                                                                   Speisen
                                                                                   Sauce Warmer/ Bain Marie Pot
                                                                                   18/10 stainless steel, mirror polished finish, with lid,
                                                                                   dip-stick and funnel, suitable for any cooking method
                                                                                   including induction, this design helps to avoid sauces
                                                                                   etc. sticking to the pot







        Art-Nr.      V innen  Höhe außen  V Boden                                  Simmertopf, groß
        Part No.     V Inside  Outer Height  V Base
                      cm      cm      cm                                           aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Kompensboden
                                                                                   und Ausgussschnaupe, induktionsgeeignet, komplett
        2129/240  5 l  24     30     21,5
        2129/280  9 l  28     35     25                                            mit Einsatz 1405 und Deckel 2161
        2129/320  15 l  32    40     28,5                                          Double Boiler
                                                                                   18/10 stainless steel, suitable for induction, matt
        Angegeben ist das Nutzvolumen des Einsatzes. Die Töpfe sind auch           polished finish, complete with 1405 insert and lid 2161
        ohne Einsatz oder Deckel erhältlich.
        The capacity indicated refers to the working capacity of the insert.
        Available without insert or lid on request.




        Art-Nr.           V      Höhe innen                                        Wasserbadeinsatz
        Part No.          dia.   Inner Height
                          cm       cm                                              aus Edelstahl 18/10, geschlossene Ausführung,
        1405/240   5 l    24       19                                              mit verstärkten Kaltgriffen, schwere Qualität
        1405/280   9 l    28       22,5                                            Double boiler / Bain marie Insert
        1405/320  15 l    32       28
                                                                                   18/10 stainless steel, unperforated version, with
                                                                                   reinforced handles
        Passend in Kochtöpfe 2001, 2101, 2201.
        For 2001, 2101, 2201 stock pots.





        Art-Nr.          V außen   Höhe                                            Kochtopf, Aluminium
        Part No.         V Outside  Height
                           cm       cm                                             hohe Form, aus 5,0 mm starkem Aluminium,
                                                                                   Einschichtboden, mit Rohrgriffen aus Edelstahl 18/10.
        6101/360  33 l     36       33
        6101/400  45 l     40       38                                             Für Gas- und konventionelle Elektrokochstellen
                                                                                   geeignet. Bitte beachten Sie unsere Pflegehinweise.
        6101/450  65 l     45       40
        6101/500  85 l     50       45                                             Aluminium Stock Pot
        Deckel bitte separat bestellen (Art. 6161).                                deep, 5.0 mm aluminium, 18/10 stainless steel
        Weitere Größen auf Anfrage.
        Please order lids separately (Part No.6161)                                handles. Suitable for gas and conventional electric
                                                                                   cooking methods.
                                                                                   Please read our instructions sheet carefully.
        100 L stock pot with 3/4" swivel tap available on request from the
        UK only.

        Art-Nr.           passend zu                                               Deckel
        Part No.           Matches
                                                                                   aus Aluminium, passend zur Serie 6100
        6161/360           /360
        6161/400           /400                                                    Lid
        6161/450           /450                                                    matches 6100 series pots and pans
        6161/500           /500




        Alle Preise zuzüglich gesetzlicher Umsatzsteuer. All prices exclude VAT.
                                                                                                        Kochen    13
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